Сельдерей черешковый 2015: убираю урожай
Вот и вырос сельдерей!
Когда растения достигнут высоты 30 см, нужно обернуть бумагой стебли у самой земли. Это делается в конце августа — сентябре, примерно за месяц до уборки. Без этой процедуры, на свету, черешки будут горькими и невкусными. Сам процесс называется отбеливание. Существуют и самоотбеливающиеся сорта черешкового сельдерея.
В конце сентября — начале октября, до заморозков, необходимо убрать черешковый сельдерей.
Вырастить и собрать урожай черешкового сельдерея для меня оказалось проще, чем сохранить и сделать заготовки. Но это совсем другая история.
Янв
1
1
