Моя сельская усадьба

В первую зиму эксплуатации погреба из пластика я заметил, что сильно промерзает и покрывается инеем горловина и крышка люка погреба.

Поэтому решил сделать дополнительную крышку для люка погреба.

Каркас из толстых реек покрыл изнутри и снаружи листами ДВП. Между ними поместил утеплитель. В качестве утеплителя можно использовать как промышленный, так и подручный материал (пенопласт, поролон). Наружные размеры дополнительной крышки 1200 Х 900 Х 250 мм.

Благодаря применению дополнительной крышки почти исчез иней с горловины.

После построения сарая над погребом стандартные трубы вентиляции оказались внутри. Эффективность вентиляции снизилась. Некоторые попытки улучшить вентиляцию были предприняты сразу, но они носили временный характер.

Весной решил вывести вытяжную трубу на улицу и, также, увеличить ее высоту. Для этого купил три колена и трубу 1,5 метра на 110 мм. Остальные трубы — из комплекта погреба.

В горизонтальной трубе сделал два отверстия: для электрокабеля и для слива конденсата.

Горизонтальную трубу установил с небольшим наклоном в сторону улицы для сбора и слива конденсата через отверстие.

В стандартном дефлекторе увеличил размеры вентиляционных окошек.

Вот что получилось в результате:

Что касается впускной трубы, то просто надел на нее колено и вставил старенький оконный вентилятор.

Проверить работу вентиляции можно с помощью листа бумаги или пламени спички.

Картофель.

Хорошо хранится неповрежденный картофель. Поэтому при закладке необходимо тщательно отбирать клубни с повреждениями и использовать их в первую очередь.

Капуста.

Поздние сорта капусты хранятся значительно лучше. Кочаны средней и ранней капусты быстро покрываются плесенью. Поэтому эти сорта надо использовать в первую очередь.

Морковь и свекла.

Эти овощи неплохо сохраняются. Осенью не нужно торопиться загружать морковь и свеклу в погреб. Лучше подождать до угрозы заморозков. После снижения температуры внутри погреба меньше вероятность прорастания овощей. Кроме того, огородники рекомендуют не обламывать, а максимально коротко обрезать ботву моркови и свеклы.

После окончания монтажа погреба, стало ясно, что эксплуатировать его в таком виде неудобно, особенно в зимнее время. Возникла необходимость построить над погребом сарай.

Сарай представляет собой каркас из бруса, поставленный на мелкозаглубленные кирпичные столбики. Крышу и стены закрыл профнастилом.

Сарай имеет две двери — летнюю и зимнюю.

Летняя дверь выходит на улицу и служит для доставки овощей с огорода в погреб.

Зимняя дверь ведет через кладовую в дом. Через нее удобно попасть в погреб зимой.

Сарай — это удобно!

Оказывается, сарай — очень удобная штука. Здесь можно повесить чеснок после уборки, хранить овощи перед закладкой в погреб.

В дождливую погоду можно заняться обрезкой лука. А когда выглянет солнце на низкой стороне крыши можно лук сушить.

Сарай над погребом зимой.

Нынешняя зима многоснежная, но двойной брус посредине и усиленная крыша успешно держат нагрузку.

К 25 октября загрузил в погреб все овощи, предназначенные к зимнему хранению.

Теперь буду еженедельно отслеживать температуру и влажность в погребе.

Вентиляция в погребе из пластика.

Для поддержания оптимального микроклимата в пластиковом погребе служит штатная система вентиляции. Она состоит из двух труб в противоположных углах погреба. За счет разницы в высоте появляется естественная циркуляция воздуха.

Немного изменил систему вентиляции. Во-первых, убрал штатные дефлекторы. Отверстия для прохождения воздуха показались мне слишком маленькими.

Во- вторых, увеличил высоту вытяжной трубы. Для уменьшения образования конденсата замотал трубу тряпками. В перспективе хочу вывести ее на улицу и поднять над крышей сарая.

В-третьих, снизил впускную трубу до минимума и поставил вентилятор. Правда, пока его не использую.

Борьба с конденсатом в погребе из пластика.

Сначала конденсат появился в вытяжной трубе. Поставил под трубой ведерко ))). Придется подумать о теплоизоляции вытяжки.

Уже в конце октября, когда ночью стало холодно, появился конденсат на горловине люка. Закрыл его старым одеялом. Конденсат исчез.

В феврале, после сильных ночных морозов, стенки люка покрылись толстым слоем инея.

Надо будет утеплить края люка. Решил сделать дополнительную (зимнюю) крышку люка. Это будет каркас из реек оббитых фанерой с утеплителем внутри.

Итоги наблюдения за микроклиматом в погребе.

Октябрь 2020г. Температура снизилась с 11 до 8 градусов. Влажность меняется от 85 до 98 процентов, если верить прибору. По моим ощущениям в погребе сухо.

Ноябрь 2020г. Температура опустилась до 6 градусов. Влажность 98-99 процентов. Меньше стало конденсата в вытяжной трубе.

Декабрь 2020г. Несмотря на низкую температуру на улице (минус 10-20 градусов) температура в погребе стабилизировалась на уровне +3 градуса. Это при полностью открытой вентиляции.

Январь 2021г. После непродолжительных морозов появился конденсат на потолке. Температура держится на уровне +2 градуса. Закрыл вентиляцию.

Февраль 2021г. После продолжительных морозов (до -25 градусов) температура опустилась до +0,7 градуса. Капельки конденсата на потолке замерзли.

Вода в ведерке на верхней полке полностью превратилась в лед.

На горловине люка образовался иней.

Внешних признаков обморожения картофеля не заметил, однако после приготовлении появился слабый сладковатый привкус. Похоже, сказалось снижения температуры ниже комфортных плюс два градуса. Наверное, нужно было накрыть ящики с картофелем тряпками.

Март 2021г. Температура подросла до +2 градусов. Открыл вентиляцию. К концу месяца конденсат на потолке и иней на горловине люка оттаяли.

Апрель 2021г. Температура медленно увеличилась до +5 градусов.

Май 2021г. В первой половине месяца на улице наступила аномальная жара — до +30 градусов. В погребе +8 градусов. Закрыл вентиляцию.

Июнь — август 2021г. Температура в течение всего лета не поднималась выше 18 градусов.

Добавлено в 2022 году.

Зима 21-22 года была довольно мягкой. Вентиляцию вообще не закрывал. Благодаря мерам по дополнительной теплоизоляции температура стабильно держалась на уровне 2-3 градуса.

Летом температура не поднималась выше 18 градусов при открытой вентиляции.

Добавлено в 2023 году.

Летом температура не поднималась выше 14 градусов при открытой вентиляции. К ноябрю температура опустилась до 9 градусов. В начале декабря стояли сильные морозы. Закрыл вентиляцию на неделю. Температура 7 градусов продержалась до Нового года.

Вот и закончен монтаж пластикового погреба на моей усадьбе.

Очень интересно посмотреть внутреннее убранство погреба. Открываю люк и спускаюсь по лестнице.

Внутри пластикового погреба находится прочный стальной каркас, защищающий стенки от деформации. Внизу — ровный деревянный пол.

По периметру расположены аккуратно изготовленные полки для размещения ящиков с овощами и банок с заготовками.

За лестницей приютился электронный цифровой прибор на батарейке, который показывает два важнейших показателя для микроклимата в погребе. Это температура и влажность.

Теперь об освещении погреба. В комплект входит небольшой аккумуляторный светодиодный светильник, с подзарядкой от электросети.

Сразу скажу, для длительной эксплуатации это не годится. Сталкивался с такими светильниками на предприятиях и учреждениях, где они используются в качестве аварийного освещения. Часто выходят из строя. Аккумулятор имеет ограниченный срок службы.

Установил светодиодный светильник на 220 Вольт. Смущает только возникновение сырости в погребе. Буду следить за микроклиматом. В крайнем случае заменю низковольтным светильником.

Пробовали когда-нибудь утопить пустую пластиковую канистру в воде? Почувствовали, сколько усилий это требует?

Теперь представьте себе закопанный пластиковый погреб при высоком уровне грунтовых вод. Выталкивающая сила, по закону Архимеда, легко выдавит погреб на поверхность. Такие случаи не редкость и описаны на просторах Интернета. Вот пара примеров:

Предвидя такую опасность, я замучал специалистов компании «Биоэксперт» своими вопросами. Они уверили меня, что произведут монтаж погреба в соответствии со специальной технологией и пообещали трехлетнюю гарантию.

В чем же заключается эта технология?

Во-первых, погреб устанавливается на железобетонную плиту, размеры которой превышают дно погреба. Таким образом, края плиты будут удерживать погреб в грунте. К самой плите погреб надежно закреплен тросом, который можно заказать в комплекте поставки.

С боков погреб засыпается цементно-песчаной смесью (1:5) и, при необходимости, проливается водой.

Теперь остается ждать весны и надеяться, что никаких изменений в положении погреба не произойдет.

Добавлено летом 2021 года.

Погреб на месте. Деформаций и сдвигов не замечено.

Сделал погреб на усадьбе. Но обо всем издалека, подробно и по порядку.

Вторая главная задача — сохранить урожай.

Первая стратегическая задача садовода и огородника — вырастить хороший урожай.

Вторая задача — сохранить плоды своего труда, чтобы использовать их в зимнее время.

Выполнить вторую задачу поможет погреб.

Почему именно пластиковый погреб?

Построить погреб непосредственно на участке не всегда возможно. Одно из препятствий — высокий уровень грунтовых вод. От этого сильно зависят расходы на возведение погреба из обычных стройматериалов и его надежную гидроизоляцию.

Выйти из положения поможет современный бесшовный погреб из пластика.

Покупка и монтаж погреба.

Обратился в компанию «Биоэксперт».

Доставка погреба с завода до усадьбы заняла примерно неделю. Начался монтаж.

Над погребом я соорудил сарай, соединив его с существующей кладовой общей крышей.

Из кладовой пропилил дверь и теперь можно попасть в погреб прямо из дома. Это особенно удобно в зимнее время.

А где же подробности? Ведь обещал в начале статьи.

Подробности в последующих статьях:

Определение уровня грунтовых вод.

Особенности монтажа пластикового погреба.

Погреб из пластика. А что внутри?

Микроклимат в погребе.

Сарай над погребом.

Улучшение вентиляции в погребе из пластика.