Пора обламывать стрелки на чесноке-зимнике

0

Автор: valera fedorov | Рубрика: Овощи, Огород, Чеснок | 24-06-2013

К концу июня на озимом чесноке, выращенном в Кировской области, появляются стрелки. Для того, чтобы растение не тратило питательные вещества на развитие стрелок, их нужно обломать. При этом луковицы чеснока-зимника вырастают крупнее.

стрелка на чесноке

Ломаются хрупкие стрелки легко. Достаточно нажать на нее большим пальцем. Если не хотите, чтобы руки пахли чесноком, то наденьте перчатки и возьмите обычные ножницы.

обламывание стрелки чеснока

Есть различные рекомендации по высоте оставляемого пенечка на стебле чеснока-зимника. Я обламываю стрелку на расстоянии один-два сантиметра от верхнего листа.

чеснок-зимник с обломанной стрелкой

А куда можно использовать обломанные стрелки озимого чеснока? Оказывается, им можно найти применение в кулинарии. В свежем виде их используют при приготовлении салатов, кладут в заготовки, маринуют.

Еще одно применение стрелок я опробовал на грядах с капустой. Рассыпанные по гряде чесночные стрелки призваны защитить капусту от вредителей. Не совсем уверен в эффективности этого способа, но попробовать можно.

защита капусты стрелками от чеснока

Ваш отзыв